6、食堂的一切物料收购由贵公司担任，而且对所收购的一切物料的质量和安全担任。所收购的物料要两边洽谈赞同方可。

  F.餐前的餐具要会集摆放，坚持清洁，用白布盖好，不能直接放置在台面，避免蝇叮。

  3、供给：职工就餐，由我公司工作人员担任配菜、打饭，职工可依据不同口味可分窗口排队。

  4、方案：菜色提早一天公布于窗口，以便职工明晰，如因时节要素或其他客观原因，偶然的变化需向贵公司申报，每天菜谱方案达到率90%。

  5、食堂卫生：每日桌椅、地上例行清洁，每周一次大扫除，完全清洁卫生死角、下水道，消除四害。

  3、我公司可向企业许诺，咱们要做就一定要做好，要是贵公司有超出60%的职工对我方饭菜有贰言，贵公司有权投诉我公司，我公司将当即做出整改方案，交由贵公司批阅。

  1、贵企业来供给厨房、餐厅、厨具设备；免费供给水、电、燃料费用（我方办理有必要节省不得糟蹋根绝呈现长流水，长明灯等糟蹋现象）；向我公司供给食堂职工薪酬及办理费。食堂用具及设备由两边清点后签字承认，往后公司职工添加所添加的用具及设备。由我公司提出申请，经贵公司赞同后并担任增加，运营期间如有人为损坏，由我公司照价赔偿，自然损耗在外。

  A、原材料先进先出辨认：先进质料用赤色点贴纸在外包装上加以辨认，便于先行运用。

  企业运营观：互利为本、效益为魂，永久不停息开拓市场、引导顾客，想客户所想、急客户所急，用咱们的诚心赢得客户的满足。

  1、由我方派遣专业厨房工作人员及办理人员至贵公司做专业厨房办理，为贵公司供给色香美的膳食服务。

  2、由我公司担任只对外招聘食堂工作人员及办理人员，对其进行有关的训练、日常的办理查核（相关准则附后，表1）。

  3、依据公司现在就餐人数约800人左右，主厨5人，方案装备厨师4人、面案主管2人、面案厨师4人、杂工3人、洗碗工3人、厨房主管1人。这些人员为劳务工，由贵企业来供给就餐及住宿问题。

  4、现在职工待遇详细分配由我企业决议：大厨薪酬6000元/月/人、厨师2500元/月/人、主管5000元/月/人，面案主管5000元/月/人，面案厨师2500元/月/人，杂工2200元/月/人，洗碗工2200元/月/人，算计薪酬78200元，办理费=78200×10%=7820元，总计86020元；此费用不含税费、水、电费；薪酬的起浮应对比物价的起浮或厂职工薪酬起浮份额洽谈调整。

  （1）办理评定：每月一次高层办理者评定会议，对办理系统地适用性和有效性进行评定。

  （2）库房有满足一餐膳食的质料安全库存，以避免暴风雨等形成的质料供给脱节。

  质料的收购：质料收购在公司指定的地址进行收购，对食物的数量和质量进行严厉的把关，饭堂所用的蔬菜、肉类及油类，须经有关卫生部门监认。

  斗争目Байду номын сангаас：打造知名品牌，争做膳食职业的“领头羊”。

  （2）稽察系统：每月二次全面客服稽核，反省程序执行情况及是否有改善需求。

  B.炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池运用后及时清洗收拾，完全清洗，坚持洁净整齐。